카페설비 알아보는 카페 사장님들이 알아두어야 하는 것?
안녕하세요:) 더나은설비입니다.
저희 더나은설비는 현재 서울/경기 지역 오픈하는
카페들을 중심으로 카페설비작업을 도와드리고 있는데요,
설비 작업을 꼼꼼하게 진행해 드릴 뿐만 아니라,
카페를 오픈하고 나서 동선이 꼬이거나,
물 사용에 문제가 없도록.
카페 오픈 이후의 영업상황까지 고려해서 작업을 해 드리고 있다 보니.
특히나 저희 작업에 많은 카페 사장님들께서
만족을 해 주고 계신 상황이랍니다^^
카페설비 작업진행과정
바닥을 뚫어 수도 계량기, 배관이 지나가는 통로를 확보합니다.
노후된 배관이 있다면, 교체를 해 드리고 있죠.
한 번 배관공사를 하면, 배관을 교체하기가 쉽지 않기 때문에.
배관이 오래되었다면 반드시 처음 작업할 때 교체를 해 주는 것이 좋습니다.
배관을 이어주는 작업을 진행합니다.
물이 흐르는 통로를 통해 배수관으로 빠져나갈 수 있도록 하는 것이죠.
물이 잘 빠질 수 있도록, 구배를 잘 배치해야 합니다.
(*구배란, 흐름 경사를 의미합니다. 물이 높은곳에서
낮은 곳으로 빠져야 문제없이 물을 사용할 수 있습니다.)
카페에 놓일 싱크대, 제빙기, 커피머신이
들어갈 자리를 고려하여 배관작업을 진행합니다.
미리 카페 사장님과, 어느 곳에 제빙기를 놓고,
커피머신을 놓을지를 의논합니다.
카페는 영업장이기 때문에, 일하기 편한 동선으로
가구들을 배치하는 것이 중요합니다.
이러한 부분에 대해서도, 수년간 카페설비를 전문적으로 해왔기 때문에.
도움이 필요하시면, 조언을 드릴 수 있죠.
냉온수를 용이하게 사용하실 수 있도록 작업을 도와드렸습니다.
카페에는 냉수, 온수 모두 필요하기에 이러한 부분도
미리 원하시는 부분을 꼼꼼하게 파악한 후 작업을 진행하고 있죠.
이번 현장에서는 수납장을 설치하고,
온수기를 안쪽으로 넣어 공간을 차지하지 않으면서도
온수를 편하게 사용하실 수 있도록 도와드렸습니다^^
카페설비 과정
배관이 움직이지 않도록 벽에 고정시켜 두었습니다.
배관작업 후 목공작업을 별개로 진행한 현장이었습니다.
설비작업을 다 마치고 나면, 혹여 누수가 있지는 않은지,
문제되는 구간은 없는지.
대표인 제가 직접 꼼꼼하게 확인하고 있답니다.
오늘 글이 카페창업을 준비하는 예비 사장님들께,
조금이나마 도움이 되었길 바랍니다:)
저는 그간 수백분 이상의 카페 사장님들의 첫 시작을 도우며,
참 보람을 많이 느꼈습니다^^
항상 작업을 할 때, 완성된 카페에서 사장님이 즐겁에 일하고,
고객들이 찾아와 맛있는 커피와 디저트를 즐기는 상상을 하는데요.
이 글을 읽는 모든 사장님들께서도,
새로 오픈하는 카페로 꿈을 이루시길 바라며 글 마치겠습니다^^
만일 카페설비와 관련하여 더 궁금한 부분이 있으시거나,
저에게 직접 견적 상담을 받아 보고 싶으시다면
아래로 문의주셔도 좋습니다.
친절한 상담 도와드리겠습니다^^
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